Bali Board - Einzelnen Beitrag anzeigen - Auf bali fotografiert: Was ist das?
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Alt 23.01.2021, 18:29   #2
Burghard Knauf
Junior Mitglied
 
Benutzerbild von Burghard Knauf
 
Registriert seit: 12.05.2020
Beiträge: 12
Burghard Knauf befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Hallo,
das scheint Krupuk (holländisch Kroepoek) zu sein. Wird aus Tapiokamehl, Gewürzen (oder Fisch), Salz und Zucker hergestellt und getrocknet. Vor dem Verzehr wird es meist kurz fritiert. Die kleinere, mundgerechte Variante nennt man in Indonesien Kripik, die größere Form, die auch standardmäßig zu vielen Gerichten serviert wird heißt Krupuk. Anbei ein Link zum Foto, hoffe er funktioniert, ansonsten kopieren und in die Adresszeile eingeben.
LG Burghard


https://www.rasarindu.de/files/merco...mages/3197.jpg
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