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23.04.2007, 12:30
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Foren Doppel As
 Registriert seit: 24.11.2006
Beiträge: 237
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Vanillelikör
herstellung eines guten leckeren vanille likörs
zutaten: 10-15 stangen vanille 0,7l wodka (ca 38%) 300-400 g teekandies 1leere 1l flasche zubereitung: vanille stangen der länge nach aufschneiden und in die flasche geben , wodka zugeben und mit den teekandies auffüllen u.verschliessen (schraubverschluss hat sich bewährt da der korken stark verklebt) flasche etwa 4-6 wochen stehen lassen fertig......... echt lecker nicht nur zum trinken auch für desserts und zum backen prima anstatt vanille aroma oder zucker zu verwenden  gute qualität an vanille gibt es zb. auf dem markt in bedugul , ca 50 euro/kilo nach möglichkeit die dicken fleischigen sorten nehmen vanille immer alleine verpacken da er sehr schnell fremd-geruch/geschmack an nimmt viel spass balimike |
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