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Datum: 23.11.06, 13.35 Uhr Kanal: DMAX

Was bedeutet »to go bamboo«? Genau das möchte Anthony Bourdain in Indonesien herausfinden. Und natürlich wie immer exotische Köstlichkeiten entdecken. Die ersten Eindrücke des Landes sind allerdings eher der martialischen Art - im wahrsten Sinne des Wortes. Anthony macht Bekanntschaft mit 'Silat' - eine Art indonesisches Kung Fu.

Zum Frühstück gibt es dann das erste Highlight für den Gaumen. Pfannkuchen - frisch vom Boot aus serviert. Dass Anthony mal etwas nicht mag, auch das kommt vor. »Dodol« - ein schokoladiger Snack ist gar nicht nach seinem Geschmack. Dafür aber »Durien« - eine klebrige, extrem riechende Frucht, die kaum jemand zu schätzen weiß. Auf Bali wird Anthony dann Zeuge einer beeindruckenden Aufführung. »Kechak« - Der Affentanz. Oder anders ausgedrückt eine exotische Variante von Romeo und Julia. Bleibt noch die Frage: Ist Tony schon bamboo?