Tipps für einen Bali Neuling?

[ategonango]

Hallo liebe Indonesia-Board Gemeinde,
ich bin neu hier und habe das Forum auch schon fleißig durchforstet.
Meine Frau und ich zählen uns schon zum "älteren Semester" (52, bzw. 55 Jahre alt) ;-) und haben uns nach langer Überlegung entschlossen, nächstes Jahr ab Ende Mai für knappe 3 Wochen nach Bali zu fliegen, zumal wir schon des Öfteren in Thailand waren und gerne mal "Neuland" erkunden möchten.
Der Emirates Flug ist schon gebucht, ebenfalls die Ünterkünfte auf unserer Reise über die Insel.
Unser Plan sieht folgendermaßen aus: Nach der Ankunft in Denpassar ein Taxi nehmen und nach Ubud fahren. Dort bleiben wir 3 Nächte. Anschließend wollen wir mit einem Privatfahrer nach Lovina. Auf dem Weg dorthin würden wir gerne bei Sehenswürdigkeiten (falls vorhanden) Stopps einlegen.
Nach 4 (hoffentlich entspannenden Nächten) am Lovina Beach geht es weiter nach Pemuteran. Auch dort bleiben wir 4 Nächte und machen uns dann auf den Weg über den Norden an der Westküste entlang nach Jimbaran, dem letzten Ziel unserer Reise. Dort bleiben wir dann 7 Nächte und machen uns dann wieder (hoffentlich erholt und schwer beeindruckt von Bali) auf den Heimweg nach Deutschland.
Nun zu meinen Fragen:
Was haltet ihr von unserer geplanten "Rundreise"? Ist die gewählte Route ok?
Was mir noch ein wenig Kopfzerbrechen bereitet: wie, bzw. mit was bewältigen wir die Wegstrecke von Lovina nach Pemuteran, bzw. von Pemuteran nach Jimbaran? Ich will anmerken, dass wir keine Backpacker sind, entsprechend Gepäck dabei haben und nicht unbedingt mit dem Bus fahren wollen ;-) Taxi? Privatfahrer? Was meint Ihr??
Da ich leidenschaftlicher Angler bin, möchte ich natürlich die Gelegenheit nutzen, den ein oder anderen Fisch zu fangen. Gibt es in Lovina, Pemuteran oder Jimbaran die Möglichkeit organisierte Angelausflüge zu buchen? Gerne auch Big Game.
Ich weiß: das sind jede Menge Fragen. Aber ich wäre trotzdem für jede Antwort und jeden Tipp dankbar.

Gruß,
ategonango